En härligt krispig PINSA gjord på de bästa råvaror. Förbakad och Styckfryst 29x19cm Naturlig jäst (surdeg) och fördeg (biga), jäst 48 timmar före slutlig knådning | Handspänd | Mycket återfuktad deg (över 90 % vatten i mjölet)
Mjukt vetemjöl, vatten, extra jungfruolja, surdegsstarter (mjukt vetemjöl, vatten) 1,6 %, öljäst, sojamjöl, havssalt, maltextrakt (kornmalt, vatten), mjukt vetemaltmjöl, rismjöl.
